Greyerzer-Schnitzel

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Schnitzel
• 1 Apfel
• 80g Greyerzer
• Salz, Pfeffer, Senf

Zubereitung:

1. Backofen auf 170C° vorheizen.
2. Schnitzel würzen und mit Senf bestreichen.
3. Schnitzel anbraten.
4. Schnitzel in eine Form geben.
5. Apfel in Schnitze schneiden und kurz anbraten und auf die Schnitzel legen.
6. Käse in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.
7. In der Mitte des Ofens ca. 8-10 Min. überbacken.

Dazu passt:

Gemüse, Salat