Salate

Kartoffelsalat (1 Kg)

500 gr     Joghurt
200 gr     Créme Fraîche
2 EL        Essig
1 TL        Senf
                Gewürze
                Schnittlauch
                Zwiebeln

Gurkensalat

1 Joghurt, 1-2 EL Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Dill

Nüdelisalat

250 gr Mayo, 1 EL Senf und einen Schuss Gurkenflüssigkeit

Wurst-Käse-Salat

3 EL Rotweinessig, 1TL Senf, Salz und Pfeffer, 6 EL Öl

Nüsslisalat

4 EL Rapsöl
1 EL Essig
1 TL Senf
3 EL Naturejogurt (oder Crème fraîche)
1 EL Rahm 
Salatkräuter
Pfeffer
Salz