Rösti-Bratwurstschnecke

Zutaten für 4 Personen

Butter  zum für das Blech
800 g     Kartoffeln schälen, kochen und raffeln
1-2 EL   Butter-"Schnitzel" und Knobli-Oel
              Salz und Pfeffer
1-2         Bratwurstschnecken

Zubereitung

1. Backofen auf 240 Grad vorheizen.

2. Die "Rösti" mit Bratcrème und Gewürzen mischen und im Blech (Butter nicht vergessen!) verteilen.  

3. Bratwurstschnecke hineinlegen und in die Rösti drücken.
4. Würste nach 15 - 20 Minuten wenden.

5. 30 - 35 Minuten in der Mitte des Ofens backen.