Apfelmus

Zutaten für 4 Personen

1,5 dl       Apfelsaft
1-2 EL     Zucker
1 EL        Zitronensaft
2 Prisen   Zimt
800 gr      Äpfel

Zubereitung

1. Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft und Zimt aufkochen.
2. Geschälte und entkernte sowie geviertelte Äpfel beifügen und bei kleiner Hitze 10-15 Minuten köcheln.
3. Masse pürieren.

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