Dani's Fajitas

Sour cream

Zutaten:

  • 1 Becher Sauerrahm
  • Crème fraîche
  • Schnittlauch
Zubereitung: 1 Becher Sauerrahm mit 1 EL Crème fraîche und viel Schnittlauch glattrühren.
Fleisch

Zutaten:
  • 500 g Fleisch (Poulet, Rind oder Schwein)
  • Pancho Villa Gewürzmischung (Migros)
  • 1 Peperoni
  • 2 Zwiebeln
  • Crème fraîche
  • Peterli
Zubereitung:
Fleisch mit Gewürzmischung vermengen und mit Peperoni und Zwiebeln heiss und kurz anbraten. Zum Schluss ein ganz wenig Crème fraîche und viele Zwiebelringe und Peterli dazugeben.
  
!Nicht vergessen!

Zutaten:
  • Tortillas (z.B. Pancho Villa)
Zubereitung:
Tortilla mit Sour cream bestreichen, Fleischfüllung hinzugeben und Tortilla zusammenfalten.

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